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中野市のシャクヤクは、日本一位の生産量を誇っています。品種は、約30種類あり、赤・白・ピンクが主なる花色です。代表品種は、サラベル(ピンク)が40%を占めています。
平成2年より栽培をはじめ、現在ではシャクヤクに次ぐ栽培面積となっています。花弁の端がブルーになる「パステルブルー」とピンクになる「パステルピンク」を主軸に、白・黄色の品種も栽培しています。