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■収穫時期 ハウスもの 3月下旬〜5月 露地もの 6月〜7月上旬
中野市は、果実の施設栽培を多く導入しています(他に、ぶどう・もも・プラムなど)。さくらんぼの主なる品種は「佐藤錦」「高砂」「香夏錦」です。長野県の中で、ハウスさくらんぼの生産量はトップです。古くから西日本の初夏の味は「びわ」と言われ、東日本の初夏の味は「さくらんぼ」と言われています。